ラーメン王 渋谷 後楽 のレビュー
ラーメン王 渋谷 後楽 のチャーハンや、ラーメンについて
ラーメン王 渋谷 後楽 と検索すると出てくるのが下の2014年のサイトなのですが、情報が古くなっており、 来店する人に重大な誤解を与える可能性があるので相違点をメモしておきます。
- 2014年のサイト
- 食べログのリンク
では、相違点を挙げていきます。
「チャーハン」が気になる。単品５７０円やし。写真がうまそうやし。。
消費増税等あったため、現在の値段は600円です。
付け合せは皿の脇にタクアンが２切れほど。
キュウリのキュウちゃんに変わった様です。
厨房内では男子店員さん２名で切り盛りされてる。
もっとたくさん店員がいます。
玉子の風味とチャーシューの味わいが前面に出てくる感じで、パクパク食べられるチャーハン。玉子の存在がかなりインパクトがあり、ふわっとした玉子の食感と量に大満足だ。
ここは個人的な意見なのだが、卵の存在感は高くないと思う。 ただ、チャーシューの味わいが前面に出てくるのは同意。 チャーシューの脂としっかり味のついた卵、ネギなどが絶妙なバランス。旨味強めな味付けで旨い。
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他は概ね同意です。チャーハンはアチアチで旨いので、一回は食べてみて欲しい。
ちなみにラーメンは良くも悪くも昔ながらの味。
醤油ラーメンはちょっと生姜強めで麺が太めなこと以外は普通。
